Het is een olijfolie van de hoogste kwaliteit met een uitzonderlijk evenwichtige en intens fruitige, frisse smaak. Het heeft een hoge voedingswaarde en kan worden gebruikt om de smaak van alle Griekse en mediterrane gerechten naar voren te brengen, evenals van elk ander gastronomisch gerecht. Het is ideaal in combinatie met frisse groene salades, gekookte groenten en groen, vis, rood of wit vlees, enz.
Het is een olijfolie van de hoogste kwaliteit met een uitzonderlijk evenwichtige en intens fruitige, frisse smaak. Het heeft een hoge voedingswaarde en kan worden gebruikt om de smaak van alle Griekse en mediterrane gerechten naar voren te brengen, evenals van elk ander gastronomisch gerecht. Het is ideaal in combinatie met frisse groene salades, gekookte groenten en groen, vis, rood of wit vlees, enz.
Greek Pony Farm "Kalamata" P.D.O. biologische extra vierge olijfolie heeft een gezondheidsclaim, omdat het 10,3 mg hydroxytyrosol, tyrosol of hun derivaten bevat.