Griekse Arbutushoning is een bijzonder product en uniek om zijn hoge voedings- en therapeutische waarde met een karakteristieke bittere smaak.
Arbutushoning bevat:
- Arbutine-essentie die het bloed reinigt en het cholesterolgehalte erin reguleert.
- Bevat de polysaccharide Tyranozi, waarvan bewezen is dat het experimenteel de levensduur van de cellen verlengt.
- Het amylase spijsverteringsenzym, dat zetmeel afbreekt.
Het is zeer rijk aan mineralen en vitaminen en is een van de beste opties voor toning.
Natuurlijke antibiotica (die grotendeels bevat) resulteren in het maken van een schild voor het lichaam tegen verschillende ziekten.
Ook gebruikt als een diureticum en urine antiseptische evenals in gevallen van milde bronchiale infecties.
Anecdotisch bewijs dat we hebben gehoord suggereert ook dat deze honing niet veroorzaakt bloedsuikerspiegel te pieken en wordt vaak lokaal gebruikt door diabetici.(Dit is geen medische claim-raadpleeg uw arts als je diabetes). Het is ook bekend dat het goed is voor de gezondheid van de longen.
De calorieën die de honing van arbutus bevat zijn minder dan andere soorten honing door het lage gehalte aan glucose en fructose en dus aanbevolen in gevallen van dieet en type II diabetici.
lekkersuggesties:
-Doop stokjes (dunne reepjes) van gerijpte en gerijpte kazen in arbutushoning.
- Serveer met het witte romige ijs met arbutushoning en breng het dynamische smaakcontrast naar voren.
- Doe het in combinatie met salie of saliebergthee. U vindt de harmonie van twee in principe "bittere" zoals salie en honing arbutus.