Het is een Gezonde Extra Vergine Olijfolie. Met extreem hoge natuurlijke gehaltes aan polyfenolen bevordert onze olijfolie een schat aan gezondheidsvoordelen ten aanzien van oxidatieve stress, cholesterol, hartaandoeningen, botproblemen en de algemene veroudering van het lichaam.
Alleen het beste fruit van geselecteerde bomen wordt gebruikt voor deze uitzonderlijke olijfolie die slechts een zeer beperkte hoeveelheid per jaar oplevert met het hoogste niveau aan polyfenolen op ons landgoed. We oogsten en vermalen bomen waarvan de ervaring en tests ons hebben geleerd dat ze onze meest aromatische, smaakvolle olijfolie opleveren. We malen binnen enkele uren na de oogst en verpakken deze Gezonde Extra Vergine Olijfolie als het juweel dat het is.
"De consumptie van polyfenolen uit olijfolie draagt bij
aan de bescherming van bloedlipiden tegen oxidatieve stress"
- Gezondheidsclaim van de EU
Een uitgebalanceerde olijfolie van de vroege oogst, met grasachtige aroma's, een gemiddelde fruitintensiteit en een bittere, kruidige nasmaak. Een dagelijkse consumptie van twee eetlepels (20g) is nodig om de voordelen van de gezondheidsclaim te laten gelden.
Een ideaal gezond cadeau voor geliefden en zakenrelaties. In onze handgemaakte houten doos zit een persoonlijk briefje van de afzender, een echtheidsbrief voor een genummerde fles en een stijlvolle, unieke schenker.
Wat is er zo gezond aan Drop of Life Limited Reserve?
Het is een Gezonde Extra Vergine Olijfolie. Met een extreem hoog natuurlijk gehalte aan polyfenolen bevordert onze olijfolie een schat aan gezondheidsvoordelen voor: Oxidatieve stress, cholesterol, hartaandoeningen, botproblemen en de algemene veroudering van het lichaam
.
Wat is Gezonde Extra Vergine Olijfolie?
Gezonde EVOO valt in dezelfde categorie als alle EVOO's met één belangrijk verschil. Het is een hoog gehalte aan natuurlijk voorkomende Polyfenolen.
Wat zijn Polyfenolen?
Polyfenolen zijn de bescherming van de natuur. Ze hebben antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen die je lichaam beschermen.
Kan ik koken met Drop of Life?
Extra Virgin Olijfolie heeft een rookpunt van ongeveer 200 °C. Totdat olijfolie begint te roken, is er geen reden tot bezorgdheid, afgezien van het verlies van wat smaak. Het bakken van gepaneerde items (hoogste vereiste temperatuur) is ongeveer 175 °C. Door met gezonde olijfolie te beginnen, zal je gerecht voedzamer zijn dan wanneer je met iets anders zou koken. (Bijvoorbeeld boter)
Hoe bewaar ik Drop of Life Limited Reserve?
De grootste vijand van olijfolie is oxidatie. Dat gebeurt met lucht en licht. Eenmaal uit de doos of het zakje, bewaar het flesje dan op een donkere plaats. Bewaar Drop of Life op een koele donkere plaats, net als elke andere olijfolie.
Zuurgraad: 0,28%
Polyfenolen: 3076 mg/kg
Variëteit: Paleokastritsa
Harvest Seizoen: Oktober - December
Regio: Rizospilia, Arkadia
