Supervoeding

Geen enkele voeding kan ons voorzien van alle essentiële componenten voor een robuuste gezondheid en vitaliteit – zelfs niet van superfoods. De huidige Amerikaanse voedingsrichtlijnen moedigen een gezonde voedingsselectie aan uit een reeks ingrediënten, waarbij rekening wordt gehouden met de calorie-inname. Door de jaren heen wijzen wetenschappelijke onderzoeken erop dat voedzame voedingsplannen het gevaar van meerdere medische aandoeningen zoals hoge bloeddruk, hartziekten, diabetes en bepaalde vormen van kanker verminderen. Er is veel succes geboekt met het Mediterrane Dieet en het DASH-dieet, beide grotendeels plantaardig. Toch zijn er bepaalde eetwaren die erkenning verdienen vanwege hun voedingsrijke inhoud, die een grote aanvulling kunnen zijn op elk gezond eetplan.