Parels gemaakt van 8 maanden gerijpte balsamico-azijn, uitsluitend gemaakt van Griekse variëteiten van geconcentreerde balsamico-parels MESSINO druivenmost.
Parels zijn gemaakt van 8 maanden gerijpte balsamico azijn en truffel, exclusief gemaakt van Griekse variëteiten van geconcentreerde balsamico MESSINO druivenmost.
Messino balsamico parels zijn gebaseerd op de inmiddels geliefde Messino balsamico azijn, geproduceerd door het mengen van druivenmost met Griekse wijnazijn en minstens 6 maanden gerijpt. Door het proces van omgekeerde sferificatie, zijn we erin geslaagd om de volledige smaak en het zure aroma van Messino balsamico in te kapselen in een enkele kleine bol, met een dun buitenste omhulsel en een sappige binnenkant. Messino Balsamico parels bieden, naast hun indrukwekkende uiterlijk, een intense smaakervaring als ze in je mond openbarsten en een explosie van smaken aan je verhemelte bieden.
WIJZE VAN GEBRUIK:
Messino balsamico parels geven je de mogelijkheid om unieke combinaties van texturen en smaken te creëren en te genieten van moleculaire gastronomie in je keuken. Ze accentueren alle groene salades, zoals sla, spinazie en rucola, maar ook salades met zachte kazen of tomaten, zoals Caprese. Garneer de kaas- en vleeswarenplateaus voor een speciale look en smaak. Verfraai eenvoudige bruschetta of open sandwiches met een paar parels. Begeleid al je gegrilde vleesgerechten met kip, rundvlees of varkensvlees om hun smaak te benadrukken en indruk te maken op je gasten.
Parels kunnen uitsluitend worden gebruikt voor het garneren van elk gerecht, in de banketbakkerij of distilleerderij.
Messino balsamico parels bevatten geen gluten of toegevoegde suikers en zijn geschikt voor vegetariërs.
EnERGIE 137 kcal / 585 kJ
VET 0 gr
Waarvan verzadigd 0 gr
CARBOHYDRATEN 28,6 gr
Waarvan suikers 26 gr
ZOUTEN 0,8 gr
ZOUTEN 0,03 gr