Biologische honing

Rijke aromatische en bloemige honing wordt geproduceerd door een verscheidenheid aan zeldzame kruiden en wilde bloemen, waaronder de blauwe distel.

In de meest ontoegankelijke delen van de beroemde kloof verzamelen onze bijen de zielen van bergkruiden en wilde bloemen.

Het is extreem donker, bijna zwart, en zeer rijk aan ijzer. Het is een zalf voor spijsverteringsproblemen en bevat veel antibacteriële stoffen.

Biologische dennenhoning wordt om de drie jaar gemaakt van de honingdauw die wordt achtergelaten door bladluizen die zich voeden met het sap van de dennenboom.