Special Edition Aryballos Biologische Extra Vergine Olijfolie 300ml

aryballos, zelfstandig naamwoord: een fles of flacon met een korte hals, een enkel handvat, een kleine opening met een uitlopende lip en een bolvormig lichaam dat vaak rijkelijk versierd is en waarin oliën of zalven bewaard worden. 

Het bevat 300ml Corinto Extra Vergine Olijfolie, onze extra olijfolie van eerste persing van één enkele variëteit. Gemaakt van handgeplukte Manaki olijven, die vervolgens koud worden geëxtraheerd om hun natuurlijke eigenschappen te behouden, onderscheidt het zich door een lichte smaak in balans met tonen van bloesem en citrusvruchten. De lage zuurgraad zorgt voor een zachte afdronk en laat een essentie van kruiden achter.

Tijdens de 7e eeuw voor Christus stond het land Korinthe bekend om zijn olijfolieproductie en zijn pottenbakkerswerkplaatsen, de meest productieve in het oude Griekenland. Daar werden talloze aryballoi gemaakt, waarvan de vormen en versieringen in de loop der tijd werden geperfectioneerd. De proto-Korinthische aryballoi werden bewonderd om hun precieze en praktische ontwerp en hun vermogen om geparfumeerde oliën te bevatten en te bewaren. Ze werden gebruikt door vrouwen, maar vooral ook door mannelijke atleten, die de olijfolie die erin zat op hun lichaam smeerden voordat ze gingen vechten. Al snel verspreidden de aryballoi zich over de handelsroutes van de Archaïsche periode, waardoor de pottenbakkerskunst van deze machtige stadstaat ook buiten de muren bekend werd.

Een ode aan de Korinthische aardewerkkunst in de Archaïsche periode.

Een ode aan het vakmanschap
Als blijk van waardering voor hun nalatenschap besloten we in de voetsporen te treden van de oude Korinthische pottenbakkersmeesters. Daarom wordt elke Special Edition Aryballos fles met de hand gemaakt en bij elke stap van de creatie, van het ontwerp tot de afwerking, is een team van hedendaagse en zeer bekwame ambachtslieden betrokken. Net als zijn voorganger is elke Special Edition Aryballos niet alleen gemaakt om te dienen als designobject, maar ook om de geur, smaak en eigenschappen van de Manaki variëteit van Corinto extra vergine olijfolie te behouden. 

Functioneel ontwerp
De lip van elke Aryballos fles is ontworpen om een natuurlijk kanaal te bieden waardoor olijfolie kan stromen. De fles kan ook gemakkelijk worden bijgevuld, met minimaal risico op morsen, omdat er geen extra elementen of materialen zijn gebruikt in de lip of de hals.

Elke keramische speciale editie Corinto Organic Extra Virgin olijfolie fles is handgemaakt en hervulbaar. Het is het resultaat van een synergie tussen verleden en heden; een team van hedendaagse en zeer bekwame ambachtslieden die een voorwerp uit de diepten van de geschiedenis nieuw leven inblazen.

Corinto Biologische Extra Vergine Olijfolie kan worden gebruikt om te koken en af te maken, en verheft elk gerecht: van de eenvoudigste - als dip voor geroosterd brood of als basis voor dressing - tot de meest complexe gastronomische creaties. Salades, gegrilde vis, gevogelte, rood vlees, pasta of groenten smaken gewoon beter met een paar druppels Corinto!

Variëteit: 100% van biologische Manaki olijven
Zuurgraad: 0.4%
Aanzicht: Intens diepgroene tot intens gele kleur met gouden accenten
Aroma: Subtiele aroma's van vers fruit, citrus, bloemen en kruiden met een zoete olijf
Smaak: Zacht mondgevoel, gematigd in balans met aromatische tonen van bloemen en verse citrus. Een lage zuurgraad zorgt voor een zachte, licht kruidige afdronk.
Beschikbare verpakkingen: Keramische hervulbare fles  300ml.