METAXA Angels Treasure vatsterkte

Zorgvuldig geconserveerd, geduldig wachtend in vaten, verouderen en evolueren gedistilleerde dranken over de hele wereld, terwijl ze een wisselwerking aangaan met de omgeving eromheen. Door verdamping glijden het water en de alcohol die ze bevatten door de poriën van de vaten. In vochtige omstandigheden werkt de verdamping natuurlijk meer op de alcohol dan op het water, waardoor de gerijpte gedistilleerde drank een lager alcoholgehalte heeft. Wat uit het vat ontsnapt, is het deel van de gedistilleerde drank dat bestemd is voor de Engelen, bekend als het Aandeel van de Engelen.

Dit is niet helemaal wat er gebeurt in de kelders van het Huis van Metaxa, in Attica.

Ons is een uniek, bijna magisch verhaal. In Attica is de luchtvochtigheid laag, zijn de temperaturen gematigd en stabiel gedurende het hele jaar. Daardoor behandelen de Engelen onze melanges op een heel andere, onverwachte manier.

Een groter deel van het water wordt afgescheiden, waardoor de Angels een geconcentreerder en intenser aromatisch mengsel achterlaten. De gedistilleerde drank die ze achterlaten heeft een aanzienlijk hoger alcoholgehalte dan toen hij in het vat werd gedaan. Deze mix van gerijpte muskaatwijnen en exquise distillaten, zorgvuldig geselecteerd en tientallen jaren laten rijpen, is een unieke, gerijpte spirit, anders dan alle andere. De amberkleurige vloeistof wordt gesierd door een diep parfum van bittere sinaasappelschil, gedroogd fruit, zoete specerijen, chocolade, eikenhout, toffee, Bourbon vanille, pruimenmarmelade en Eeuwige bloem. In de mond is hij fluweelzacht, zijdeachtig en complex. De afdronk is intens, met een lange nasmaak

Dit is niet zomaar een geschenk van de Engelen. Het is een zeldzame schat. METAXA ANGELS' Treasure.
Nettogewicht
700ml
Gross Gewicht
1,914kg
Breedte
20cm
Diepte
8,5cm
Hoogte
30cm