Ontdek de frisse en verkwikkende Ftelos 2020 White Wine, een wijngaard met 150 jaar oude wijnstokken gelegen in het dorp Fira met uitzicht op de caldera rand. Een echte smaak van Griekse traditie in elke slok.
Laat u verwennen met de rijke erfgoed van de Griekse wijnbouw met Ftelos 2020 Witte Wijn, een premium selectie uit de gerenommeerde wijngaarden van Santorini. Deze voortreffelijke witte wijn vangt de essentie van het unieke vulkanische terroir van Santorini, en biedt wijnliefhebbers een knapperige, verfrissende en gebalanceerde smaak die perfect past bij een verscheidenheid aan gerechten.
Omschrijving
Pyritis Witte Wijn is een eerbetoon aan de kunst van wijnmaken op het eiland Santorini. De vulkanische bodems, gecombineerd met het unieke microklimaat van het eiland, geven onderscheidende kenmerken aan de druiven, resulterend in een wijn die zowel knapperig als complex is. Met zijn levendige zuurgraad en verfrissende citrusnoten is deze wijn de perfecte expressie van het kustterroir van de Egeïsche Zee.
Jaar: 2021
Variëteit: 100% Assyrtiko
Appellatie: PDO Santorini
Oorsprong van de druiven: Een enkele wijngaard van 150 jaar oude wijnstokken gelegen in het dorp Fira met uitzicht op de calderarand.
Vinificatie: Een korte koude inweking voor de fermentatie gevolgd door fermentatie in roestvrijstalen tanks onder gecontroleerde temperatuur. Rijping op de fijne droesem gedurende 24 maanden met regelmatig roeren van de droesem. Een jaar rijping voegt meer diepte toe.
Omschrijving: Levendige abrikozennuance met mineraalachtige vuursteen. Zee-egel, roze grapefruit op een sappige basis. Indrukwekkend elegante mondbeleving met een zilte ondertoon en smaken van zeelucht, citroenmeringuetaart en geroosterde cashewnoot. Prachtige zonnige, zilte en kristalheldere afdronk.
Best geserveerd: Decanteer voor het serveren bij 11-13°C. Geniet met oesters, safraanmosselen, dolmades gevuld met sardines en zalm met pistachenotenkorst.
Potentieel om te ouderen: Meer dan 10 jaar.
Combinatie suggesties
Pyritis Witte Wijn is ongelooflijk veelzijdig en daardoor een uitstekende metgezel voor verschillende gerechten. Het past prachtig bij zeevruchten, vooral gegrilde vis, oesters en garnalen, waarbij de knapperige zuurgraad door de rijkdom van de zeevruchten snijdt. Het vult ook lichtere gerechten zoals salades, wit vlees en zachte kazen aan, waardoor de smaken worden versterkt zonder het gerecht te overheersen.
- Premium Griekse Witte Wijn: Vervaardigd uit de beste inheemse druivensoorten van Santorini, waaronder Assyrtiko, bekend om zijn knapperige en verfrissende eigenschappen.
- Vulkanisch Terroir: Geteeld in de unieke vulkanische bodem van Santorini, wat kenmerkende minerale tonen aan de wijn geeft.
- Knapperig & Gebalanceerd Smaakprofiel: Biedt levendige zuurgraad met hints van citrus, groene appel en subtiele bloemige tonen, waardoor een goed afgeronde, verfrissende afdronk ontstaat.
- Ideale Voedselcombinaties: Past prachtig bij zeevruchten, lichte salades, mediterrane gerechten en wit vlees. Ook een fantastische aanvulling op sushi en schaaldieren.
- Bekroonde Wijnmaaktraditie: Ftelos-wijnen worden vervaardigd door ervaren wijnmakers met eeuwenoude technieken gecombineerd met moderne technologie om de hoogste kwaliteit te waarborgen.
Waarom u zou moeten kopen
- Authentiek Santorini Terroir: Pyritis Witte Wijn wordt geproduceerd uit druiven geteeld in de vulkanische bodems van Santorini, en biedt een echte smaak van het unieke terroir van het eiland.
- Premium Egeïsche Vintage: Deze wijn vertegenwoordigt het beste van de wijnmaaktraditie van Santorini, en levert een premium vintage die de gerenommeerde kwaliteit van de regio laat zien.
- Knapperig en Verfrissend: Met levendige citrusnoten en een verfrissende zuurgraad is deze wijn perfect voor elke gelegenheid, of het nu een informele maaltijd is of een speciale viering.
- Veelzijdige Combinatie: Ideaal om te combineren met zeevruchten, salades en zachte kazen, verbetert Pyritis Witte Wijn de smaken van een breed scala aan gerechten.
De Smaak van Santorini in Elke Slok
De knapperigheid van Ftelos 2020 Witte Wijn maakt het een perfecte metgezel voor hete zomerdagen, maar zijn complexiteit laat het het hele jaar door schitteren. De vulkanische bodem van Santorini voegt een minerale rijkdom toe die zeldzaam is in andere wijnen, waardoor de ervaring van deze goed gebalanceerde witte wijn wordt versterkt. Zijn pittige citrustonen, aangevuld met een vleugje honingzoetheid, maken het zowel verfrissend als diep bevredigend.
Het Santorini Verschil
Santorini, bekend om zijn iconische landschappen en eeuwenoude wijntraditie, is de thuisbasis van enkele van de meest unieke druivensoorten ter wereld. De vulkanische as, puimsteen en droge klimaat van het eiland creëren de ideale omstandigheden voor het kweken van Assyrtiko en andere inheemse druiven die bijdragen aan het onderscheidende karakter van Ftelos 2020 Witte Wijn. Deze wijn belichaamt de vulkanische rijkdom van Santorini, en biedt wijnliefhebbers een echte smaak van deze uitzonderlijke regio.
Perfect voor Wijnverzamelaars en -liefhebbers
Ftelos 2020 Witte Wijn is niet alleen een heerlijke drank, maar ook een droom voor verzamelaars. Zijn unieke terroir en meesterlijk vakmanschap maken het een opvallende verschijning in elke wijnverzameling. Of u het nu nu wilt genieten of het wilt laten rijpen voor de komende jaren, deze wijn biedt een onvergetelijke ervaring die zich prachtig ontwikkelt in de tijd.
