Tijmhoning vertoonde een antibacteriële activiteit die gelijk was aan de wereldwijd bekende MANUKA Honing UMF 24+.
Honing is een natuurlijke schat die al sinds de oudheid bekend staat om zijn heilzame eigenschappen.
De oude Grieken waardeerden honing & zijn eigenschappen als een geschenk van de goden. Het is geen toeval dat honing en bijen een hoofdrol spelen in de mythologie. Hippocrates
onderscheidde honing om zijn helende eigenschappen en raadde het aan als medicijn bij
verschillende aandoeningen.
Organische tijmhoning "MELLIN" wordt geproduceerd in een gebied met uitzicht op het landschap van Delphi
en de zee, in de tijmvelden van Galaxidi van de gemeente Delphi,
die behoort tot het Europese ecologische netwerk van regio's Natura 2000.
Licht en delicaat in elk opzicht, met de kleur van zonneschijn, heeft deze honing een
heerlijke complexiteit van smaken, De lengte is buitengewoon, met mooie weide
bloemen die samensmelten met een hartige hint van tijm.
Het is honing met verhoogde gezonde eigenschappen die zijn vastgesteld in een studie van
" Antibacteriële en antioxiderende eigenschappen van MELLIN Honing in vergelijking met MANUKA
Honing UMF 24+ ", die werd uitgevoerd door de Universiteit van Thessalië (Griekenland), school
van gezondheidswetenschap.
Thyme honing vertoonde een antibacteriële activiteit gelijk aan de wereldwijd bekende
MANUKA Honing UMF 24+.
Dit is de eerste en enige universitaire studie die is gedaan voor gemerkte Griekse
honing!!!
Meermaals bekroond en een van de beste biologische honing in de wereld, na het winnen van
meerdere medailles in Biolmiel , de unieke kwaliteitscompetitie voor biologische honing in
Italië en in de internationale wedstrijd Great Taste Awards in Londen.
Product Details
Een imker (3e generatie): Rellos Constantinos - MELLIN
Permanente bijenstal - Hoogte: Mt Giona, Gemeente Delphi, Griekenland - 1000 m
Bijzondere kenmerken: Natura 2000
Biologische certificering
Beperkte productie(genummerde verpakkingen)
Internationale onderscheidingen
Hoge antibacteriële activiteit gelijk aan
Manuka honing UMF 24+