Traditionele lange eierpasta
Laat de onmiskenbare smaak van de Marcozzi lange eierpasta uw gehemelte omhullen. Vandaag gemaakt zoals vroeger. Zo dun dat hij smelt in de mond, zo poreus dat zij zich op meesterlijke wijze bindt met elke saus. Van de traditionele ragù vleessaus tot de meest dappere en creatieve creaties. Om snel te koken, om langzaam te proeven.
Pappardelle van Campofilone
Wie van dikke pasta houdt, kiest voor een pasta met een grove textuur. De Marcozzi Pappardelle van Campofilone zijn geboren om gemengd te worden met sauzen op basis van everzwijn, eend, haas of wildvlees. Een rijke ambachtelijke specialiteit die in staat is om de saus vast te houden en de rustieke smaken naar boven te halen.
